Rekayasa Alat Penghasil Asap Cair untuk Produksi Ikan Asap: 1. Uji CobaAlat Penghasil Asap Cair Skala Laboratorium

Rekayasa Alat Penghasil Asap Cair untuk Produksi Ikan Asap: 1. Uji Coba Alat Penghasil Asap Cair Skala Laboratorium
Oleh : Rodiah Nurbayasari, Bagus Sediadi Bandol Utomo dan Tri Nugroho Widianto.

Jurnal Pasca Panen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 1 No. 1, Juni 2006