Perpres Nomor 2 Tahun 2017 - Kementerian Kelautan dan Perikanan

Presiden Joko Widodo telah menandatangani Peraturan Presiden No 2 tahun 2017 tentang KKP.
Sebelumnya, Peraturan yang berlaku yaitu Perpres No 63 tahun 2015.

Perpres No 2 tahun 2017 diundangkan pada tanggal 11 Januari 2017. Ada perampingan organisasi, yaitu adanya merger 2 unit eselon 1:
1. BalitbangKP
2. Badan Pengembangan SDM dan Pemberdayaan Masyarakat KP.

2 unit eselon 1 tsb digabung menjadi *Badan Riset dan SDM KP*.

Disamping itu, ada juga penghapusan 1 jabatan staf ahli bidang kebijakan publik.

Sejalan dengan kebijakan yang telah ditetapkan di atas, LPPMPHP selalu berkomitmen untuk mengikuti kebijakan dari pusat, dengan keyakinan bahwa hal ini merupakan bagian dari efisiensi dan optimalisasi sebagaimana pertimbangan dalam konsideran Perpres No 2 tahun 2017.

Tantangan besar dan kerja extra keras menghadang di depan, dan LPPMPHP siap menghadapinya.

Salam 1 Loka.

LSD.

Read More

Kunjungan Universitas Muhadi Setiabudi Brebes ke LPP-MPHP

Tim dari Universitas Muhadi Setiabudi Brebes (UMUS) yang dipimpin oleh Bapak Bangun Satrio Nugroho, M.Si. selaku Kaprodi Manajemen Agrobisnis UMUS melakukan kunjungan dan diskusi ke kantor Loka Penelitian dan Pengembangan Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan (LPP-MPHP), Bantul, DI Yogyakarta pada hari Rabu tanggal 11 Januari 2016. Kunjungan dimaksudkan untuk mendapatkan informasi terkait peralatan yang telah dikembangkan oleh LPP-MPHP yang dapat mendukung teknologi pengolahan pasca panen. Selain itu, diskusi juga dimaksudkan untuk penjajakan kerjasama dan program magang.

Kunjungan diterima langsung oleh Kepala LPP-MPHP, Bapak Luthfi Assadad beserta para Peneliti dari LPPMPHP. Diskusi diawali dengan pemaparan oleh Kepala LPP-MPHP terkait profil, tupoksi dan perkembangan kegiatan penelitian di LPP-MPHP. Dalam diskusi juga dibahas terkait kesempatan kerjasama program magang bagi para Mahasiswa UMUS.

Kegiatan kunjungan dilanjutkan dengan mengunjungi ruang display peralatan hasil litbang LPP-MPHP, workshop, dan bengkel konstruksi serta fasilitas pendukung di LPP-MPHP. Selain itu juga dilakukan pemaparan mengenai fungsi dan mekanisme kerja beberapa peralatan hasil rancang bangun LPP-MPHP.

Read More

Teknologi Pengolahan Rumput Laut (Seri 4 - Alat Pencacah Rumput Laut)

Salah satu penanganan rumput laut sebelum proses selanjutnya yaitu pencacahan dan penggilingan untuk menghasilkan rumput laut lumat. Proses ini biasanya dilakukan sesudah proses pencucian pada kondisi rumput laut masih basah dan segar. Tujuan proses ini adalah untuk mempermudah proses pengolahan selanjutnya.

Pada tahun 2015 LPP-MPHP telah mengembangkan model alat pencuci rumput laut dengan sistem kontinyu seperti disajikan pada Gambar 1. Mekanisme kerja alat ini melalui dua tahap yaitu pencacahan dan penggilingan. Rumput laut dicacah menggunakan dua mata pisau yang berputar berlawanan arah, kemudian hasil cacahan rumput laut digiling dengan sistem ulir (ekstruksi) sehingga hancur/lumat. Proses ini dapat dilakukan secara terus menerus tanpa harus berhenti untuk loading dan unloading. Proses pencacahan rumput laut dan hasilnya seperti disajikan pada Gambar 2 dan 3.

 Gambar 1. Alat pencacah rumput laut hasil rancang bangun LPP-MPHP

Gambar 2. Proses pencacahan

Gambar 3. Hasil pencacahan

Hasil uji kinerja alat menunjukkan bahwa kapasitas pencacahan rumput laut sekitar 10 kg/jam dan menghasilkan rumput laut lumat yang siap digunakan untuk proses pengolahan selanjutnya. Keunggulan alat ini adalah menggunakan sistem kontinyu sehingga lebih mudah dan bisa mempercepat proses pencacahan dan penggilingan.

Read More

Research Projects 2017

Kegiatan litbang yang aplikatif, efektif dan efisien terus berlanjut. Tahun 2017, LPPMPHP mempunyai 3 project litbang. Seluruh kegiatan dibiayai DIPA LPPMPHP. Kegiatan litbang pada tahun 2017 ini yaitu

Penelitian yang Menghasilkan Output Komponen Inovasi Teknologi

1. Lanjutan Rancang Bangun Mini Cold Storage Menggunakan Energi Baru dan Terbarukan. Koordinator : Tri Nugroho Widianto, S.Si, M.Si


2. Lanjutan Rancang Bangun Prototipe Mesin Pembuat Es Hibrida (Hybrid Ice Maker). Koordinator : Arif Rahman Hakim, S.Pi


3. Lanjutan Rancang Bangun Alat Uji Kesegaran Ikan Berbasis Non Destruktif. Koordinator : Zaenal Arifin Siregar, ST, MT

Read More

Teknologi Pengolahan Pupuk Rumput Laut (Seri 3 - Alat Pencuci RumputLaut)

Rumput laut merupakan komoditas yang potensial untuk dikembangkan mengingat nilai gizi yang dikandungnya. Rumput laut dapat dijadikan sebagai bahan makanan, kosmetik, dan pupuk organik. Untuk mendapatkan kualitas rumput laut yang baik dan siap menjadi bahan baku perlu dilakukan penanganan yang baik dan benar.

Salah satu penanganan rumput laut yaitu pencucian untuk menghilangkan kotoran-kotaran berupa pasir, karang, garam, keong dan kotoran lainnya. Pencucian rumput laut pada umumnya masih dilakukan secara manual oleh para petani, yaitu dengan cara merendam rumput laut di dalam drum yang berisi air sambil diaduk dalam jangka waktu tertentu. Proses ini memerlukan waktu yang lama dan tidak efisien.

Untuk mengatasi kendala tersebut, pada tahun 2015 LPP-MPHP telah mengembangkan model alat pencuci rumput laut dengan sistem kontinyu seperti disajikan pada gambar 1. Mekanisme kerja alat ini cukup sederhana yaitu rumput laut dimasukkan kedalam drum pencucian yang berputar secara horisontal dan disertai dengan penyemprotan air untuk membersihkan kotoran – kotoran. Posisi drum yang didesain miring sehingga secara otomatis rumput laut akan keluar melalui outlet alat. Proses ini dapat dilakukan secara terus menerus tanpa harus berhenti untuk loading dan unloading. Pencucian rumput laut seperti disajikan pada gambar 2 dan 3.

Gambar 1. Alat pencuci rumput laut hasil rancang bangun LPP-MPHP

Gambar 2. Pencucian rumput laut

Gambar 3. Pencucian yang terjadi di dalam drum

Hasil uji kinerja alat menunjukkan bahwa kapasitas pencucian rumput laut E. Cottoni dan Sargassum berturut-turut sebesar 100 kg/jam dan  40 – 60 kg/jam. Keunggulan alat ini adalah menggunakan sistem kontinyu sehingga lebih mudah dan bisa mengurangi waktu loading dan unloading material.

Read More

Percepatan Pembangunan Industri Perikanan Nasional

Informasi tentang percepatan pembangunan industri perikanan KKP yang dikemukakan oleh Dirjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) KKP Nilanto Perbowo yang dimuat di Bisnis Tempo tanggal 16 November 2016

Menindaklanjuti Instruksi Presiden No. 7/2016, Kementerian Kelautan dan Perikanan menetapkan percepatan pembangunan industri perikanan nasional mulai tahun 2017. Pada tahun 2016, KKP fokus pada perlindungan nelayan, pembudidayaan ikan, pengolahan dan pemasaran hasil perikanan, serta penambak garam. Adapun pada tahun 2015, KKP fokus kebijakan pada pemberantasan penangkapan ikan secara ilegal dan pembenahan tata kelola perikanan.

Pada tahun 2017 KKP menargetkan produksi olahan sebanyak 6,2 juta ton, naik dari tahun 2015 yang hanya 5,5 juta ton. Untuk mencapai target itu, KKP akan membangunan Sentra Kelautan dan Perikanan Terpadu (SKPT) di 12 pulau terluar. Kawasan tersebut dipilih selain karena terdapat stok ikan yang melimpah, juga relatif dekat dengan negara-negara tetangga yang akan menjadi sasaran ekspor.

Selain mempermudah kegiatan ekspor, keberadaan SKPT tersebut diharapkan dapat mendistribusikan pasokan bahan baku ke Unit Pengolahan Ikan (UPI) di dalam negeri yang saat ini produksinya jauh di bawah kapasitas yang ditentukan. Untuk memperlancar distribusi, KKP sedang melakukan pembicaraan dengan sejumlah BUMN yang bergreak di bidang logistik agar dapat mengoperasikan pengangkutan dari SKPT ke sejumlah UPI di Bitung (Sulawesi Utara), Jawa Timur, Jawa Barat, dan Sumatra Utara.

Kegiatan yang dilakukan di masing-masing SKPT mencakup hulu dan hilir, perikanan tangkap maupun budi daya, pengawasan dan karantina, pengelolaan ruang laut, serta sumber daya manusia dan kelembagaan. Seluruh unit eselon I KKP akan bergerak di masing-masing SKPT. Di sisi hilir dan daya saing, KKP akan membangun sistem pendingin terintegrasi (integrated cold storage) berkapasitas 200-500 ton, ice flake kapasitas 10 ton dan 1,5 ton, coolbox dan freezer, gudang rumput laut, kendaraan roda empat dan roda enam berpendingin, sentra kuliner, dan pasar ikan bersih.

Sumber : Bisnis Tempo

Read More

Infografis Riset Unggulan LPP-MPHP Tahun 2016

Read More